作者：鄭順慶
出版社：美味風采

鄭順慶，馬來西亞藉素食廚師，13歲輟學，投入餐飲業26年，現任馬來西亞砂拉越會員俱樂部執行總廚，及經營兩家素食餐廳，同時亦擔任多個企業烹飪技術顧問及大型烹飪比賽評委，擅長把傳統及新派素菜融合；一直致力推廣素食，經常到不同國家地區及佛教團體分享素食料理教學。

專書收錄了名廚鄭順慶師精選的30道獨家珍藏的素食食譜，將傳統與現代風味巧妙結合，展現素食的 多樣性與美味。